Semester I
Kerajinan serat dan tekstil
- Jenis serat dan tekstil
- Sifat serat dan tekstil
- Karakter serat dan tekstil
- Teknik pengolahan serat dan tekstil
- Jenis alat dan kegunaannya
- Teknik dan langkah- langkah pembuatan
- Teknik penyajian
- Pembuatan rancangan produk kerajinan
Kerajinan kertas dan plastik
- Jenis kertas dan plastik
- Sifat kertas dan plastik
- Karakter kertas dan plastik
- Teknik pengolahan kertas dan plastik
- Jenis alat dan kegunaannya
- Teknik dan langkah- langkah pembuatan
- Teknik penyajian
- Pembuatan rancangan produk kerajinan
Budidaya Tanaman sayuran
- Pengertian tanaman sayuran
- Jenis-jenis dan persyaratan tumbuh tanaman sayuran
- Sarana produksi budidaya tanaman sayuran
- Tahapan budidaya tanaman sayuran (persiapan lahan/media tanam, pemupukan, pengendalian hama penyakit, pemeliharaan, pemanenan)
- Praktik budidaya tanaman sayuran
- Pemeliharaan tanaman sayuran pada lahan, polybag atau modifikasi media tanam
Budidaya Tanaman obat
- Pengertian tanaman obat
- Jenis dan persyaratan tumbuh tanaman obat
- Sarana produksi budidaya tanaman obat
- Tahapan budidaya tanaman obat (persiapan lahan, pemupukan, pengendalian hama penyakit,pemeliharaan, pemanenan)
- Praktik budidaya tanaman obat
- Pemeliharaan tanaman obat pada lahan, polybag atau modifikasi media tanam
Semester II
Pengolahan
- Jenis bahan dasar, bahan bantu , dan bahan kemasan makanan
- Jenis alat dan kegunaannya
- Teknik dan langkah-langkah pengolahan
- Teknik pengemasan dan penyajian
- Jenis bahan dasar , bahan bantu, dan bahan kemasan makanan
- Jenis alat dan kegunaannya
- Teknik dan langkah-langkah pengolahan
- Teknik pengemasan dan penyajian
Rekayasa
- Pengenalan program Pendidikan Teknologi Dasar
- Perkembangan teknologi
- Keselamatan Kerja
- Sketsa Teknik
- Gambar Teknik
- Jenis,sifat, fungsi, karakteristik, kekuatan bahan
- Jenis alat dan kegunaannya
- Perkembangan peralatan teknologi
- Penggunaan peralatan kerja dan finishing
- Prinsip Pikir, Gambar, Buat, Uji (PGBU)
- Pembuatan produk dari berbagai macam bahan
- Dasar dan perkembangan teknologi konstruksi, jenis-jenis, fungsi konstruksi, dan prinsip ergonomic
- Analisa sistem dan fungsi teknologi konstruksi
- Jenis dan fungsi persambungan dan penguatan pada konstruksi
- Pembuatan produk teknologi konstruksi